প্রতি বছরই একরাশ খুশি আর আনন্দের উপলক্ষ হয়ে আমাদের জীবনে আসে ঈদ। ছেলে-বুড়ো সবার অংশগ্রহণে বর্ণিল আনন্দে ভরে ওঠে ঈদ উৎসব। আর এ উৎসব পূর্ণতা লাভ করে গোশতের বাহারি খাবারে। কড়াই গোশত, কালা ভুনা কিংবা শাহী রেজালা – ভোজনরসিক বাঙালি হিসেবে ঈদুল আযহায় আমরা স্বাদ নেই হরেক রকম গোশতের খাবারের। কত-শত বাহারি পদের রান্না করা

মাঝে মাঝে নিজেকে প্রশ্ন করি, পরিবারের গুরুজনদের সাথে কি আমার খাদ্যাভ্যাসে পার্থক্য রয়েছে? ভেবে-চিন্তে উত্তরটা দাঁড়ায় ‘হ্যাঁ’। এই জবাব পাওয়াটাই স্বাভাবিক কারণ বর্তমান বিশ্বের পরিবর্তনের যুগে প্রতিনিয়ত আমাদের মেনুতে যুক্ত হচ্ছে নতুন নতুন অনেক খাবার। পেছনে ফিরে দেখি, গত কয়েক বছর যাবৎ আমারও জীবনযাত্রার মানে এসেছে বহুবিধ পরিবর্তন। ব্যস্তময় এই নগরজীবনে আমি এখন চাইলেও আগের

Just like most of the people out there, I also hate the fact that 5 days a week I need to get up very early in the morning just to see the face of my amazing but mysterious boss. Now you might feel that sacrificing those glorious morning naps and awful Dhaka traffic are the only reasons behind this. No, not really!